O verão sabe bem no Café Príncipe Real Prazeres

O Terraço do Café Príncipe Real tem um cardápio especial até o fim do verão e DJ às quintas, sextas e sábados. Foi inaugurado em outubro de 2016, sendo o terceiro da rede Memmo em Portugal – a marca já conta com espaços em Alfama, Lisboa, e em Sagres, na Vila do Bispo. O Memmo Príncipe Real tem 41 quartos é o primeiro boutique hotel de 5 estrelas a abrir num dos bairros mais cosmopolitas de Lisboa. As bebidas não estão incluídas no valor e há opções de vinho branco, rosé e tinto a €4 o copo. O menu de almoço tem um preço fixo de €22 e inclui uma entrada franguinho do principe de três sugestões possíveis, um prato principal, que tem sempre uma opção vegetariana, uma de peixe e uma de carne, e um café.

Este restaurante com vista deslumbrante para o oceano inclui ainda uma concessão de praia privada, equipada com espreguiçadeiras e chapéus de sol, e será palco de uma programação diversificada de atividades durante os meses de verão. E, porque o gaspacho é realmente uma tradição reconfortante, a nova carta do restaurante propõe um Gaspacho Alentejano acompanhado com Filete de Sardinha em Conserva Caseira e Pão Regional (PVP 7€). Inspiradas na alma e no conforto alentejanos, as novas cartas dos restaurantes Degust’AR Évora e do Sabores do Alentejo prometem uma experiência gastronómica ímpar, que evoca a terra, o convívio e a partilha tão características do Alentejo

Best Of em Lisboa

Ligeiramente acima da linha ribeirinha de Gaia, as modernas instalações tiram partido de uma profunda reabilitação das antigas caves de vinho do Porto da Kopke. Nele é possível tirar partido de diferentes provas de vinho, do Pack Clássico (S. Luiz DOC Branco, S. Luiz DOC Tinto, Dry White, Reserva Ruby e 10 Anos Tawny, por 28 euros por pessoa) ao Pack Excelência (Vintage, Colheita 2004 White, 30 Anos White, 40 Anos Tawny e Colheita 1967 Tawny, por 78 euros por pessoa). O espaço que apresenta uma estética museográfica distribui-se por três pisos, cada um com propósito diferente. É figura principal que sobe ao palco em caves, lojas e restaurantes, incluindo nos dias de maior calor. Ao longo das comemorações, realizam-se iniciativas conjuntas com a Fundação Inês de Castro, que gere os jardins da Quinta das Lágrimas, reforçando a ligação do hotel ao património paisagístico e cultural. Lançámos um calendário de experiências que valorizam a nossa história, mantendo o foco no conforto de hoje.

Rosário Pinto Correia abre as portas de um sonho com vista para o Guincho

Conhecemos o restaurante durante o horário de almoço, talvez um pouco mais tarde que a hora habitual dos portugueses almoçarem, em uma sexta-feira, por volta de 13h30. Enquanto o café da manhã é exclusivo aos hóspedes, as refeições como almoço e jantar e drinks durante a noite são servidos também para visitantes, como foi o nosso caso. Além da vista privilegiada e da decoração, que mistura estilos contemporâneo e clássico, madeira, vidro, veludo e plantas; os visitantes sentem uma espécie de acolhimento, no serviço dedicado dos funcionários. Estar lá dentro não é uma experiência convencional. Balançando a coisa, e fora o percalço do início e uma ou outra afinação nos pratos – frituras, temperos, acertar no tamanho
 das doses, tanto para mais como para menos – o Café Colonial
 tem tudo para traçar um bom caminho. Demasiado doce o suspiro de frutos tropicais (7€) com gelado de goiaba – o melhor da sobremesa inteira –, merengue e pedaços de manga, maracujá, papaia, kiwi.

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Com a chegada do verão e o convite irresistível do oceano, o Octant Praia Verde preparou um conjunto de novidades que prometem elevar a experiência da estação. Um espaço onde se contam histórias de terroir, se conhecem pessoas por detrás das garrafas e se vive a essência do Forte de Gaia enquanto guardião das tradições locais e anfitrião de experiências autênticas. Localizada em Vila Nova de Foz Côa, a Vineadouro aposta na produção de vinhos com identidade e alma, mantendo vivas castas quase esquecidas como Cornifesto, Marufo, Bastardo ou Síria.

• Todas as semanas há cerca mais de dez vinhos diferentes a copo e as garrafas também estão disponíveis para levar para casa.
• A nova carta do terraço conta com pratos ideias para os dias ao ar livre, como a frigideira de camarões picantes (€16) com molho pesto e, claro, pimenta.
• No restaurante do hotel Memmo Príncipe Real, o Café Príncipe Real, o chef executivo Jorge Fernandes decidiu criar uma carta pensada neste conceito, disponível apenas aos domingos.
• “Faltou o arroz doce, mas pronto fica para a próxima”, brinca Jorge Fernandes, que acredita ter em mãos um conceito vencedor, que irá ter sucesso junto dos clientes.

O restaurante La Paparrucha serve essencialmente especialidades gastronómicas argentinas, mas também tem pratos de comida internacional. Um espaço para relembrar o passado e celebrar o presente, onde não falta vinho e pão sobre … Para o prato quente escolhemos arroz com mexilhões no vinho branco, limão, alho e coentro, servido com a Corvina, dessa vez grelhada. Neste horário, nós pudemos escolher a mesa com a melhor vista.

Visit Portugal

Com três décadas de atividade, o Hotel Quinta das Lágrimas reafirma o compromisso com a qualidade, a autenticidade e a continuidade de um projeto hoteleiro de referência em Coimbra, unindo hospitalidade, jardim histórico e gastronomia de assinatura. O hotel vai organizar um Almoço de Aniversário, com um menu que recupera alguns dos seus pratos mais emblemáticos e os combina com propostas atuais. A iniciativa insere-se num programa de celebrações que decorre nos próximos meses, com um conjunto de experiências que reforçam a ligação do hotel ao seu património histórico e natural. No emblemático hotel de Coimbra, experiências dedicadas marcam as celebrações nos próximos meses; a Fundação Inês de Castro, que gere os jardins da Quinta das Lágrimas, associa-se ao programa. O Spa by Sisley Paris, em Porches, tem uma oferta completa no que toca ao autocuidado e uma filosofia que compreende terapias integradas de bem-estar, fitness, spa e mindfulness, em experiências sempre personalizadas.

Trata-se de um hotel de 5 estrelas situado junto ao Bairro Alto em Lisboa. Na minha última visita ao restaurante não houve um acolhimento imediato na chegada; a mesa reservada não tinha uma boa localização, e por isso pedimos para trocar. E, se desejar, pode estacionar o seu carro no parque do hotel sem qualquer custo adicional. O menu tem um custo fixo de 22€ e inclui entrada, prato principal e café (as bebidas não estão incluídas). Pode ser que até seja alargado aos sábados, aponta o chef, confiante. “Faltou o arroz doce, mas pronto fica para a próxima”, brinca Jorge Fernandes, que acredita ter em mãos um conceito vencedor, que irá ter sucesso junto dos clientes.